Halloumi smażone na patelni z 3 składników
Ten szybki halloumi smażony na patelni to doskonała przekąska w stylu śródziemnomorskim lub dodatek do sałatek i misek. Ponieważ halloumi ma naturalnie wysoką temperaturę topnienia, nie opada pod wpływem ciepła. Zamiast tego tworzy chrupiącą, słoną skórkę, pozostając jednocześnie delikatnym i lekko skrzypiącym w środku. W ciągu kilku minut zwykły kawałek sera zmienia się w coś naprawdę wyjątkowego.
Składniki
Ser halloumi, pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm — 225 g
Oliwa z oliwek lub masło — 1 łyżka stołowa
Suszony oregano lub świeży tymianek (opcjonalnie) — 1/2 łyżeczki
patrz ciąg dalszy na następnej stronie
