Czas przygotowania i gotowania
Całkowity czas przygotowania paluszków z cukinii, marchewki i sera wynosi około 45 minut. Poniżej znajdziesz wymagany czas przygotowania:
– Czas przygotowania : 15 minut
– Czas pieczenia : 25-30 minut
– Czas chłodzenia : 5-10 minut
Czasy te mogą się nieznacznie różnić w zależności od Twojego doświadczenia i sprzętu kuchennego, ale ten harmonogram daje dobry pogląd na to, czego możesz się spodziewać.
Składniki
– 1 średnia cukinia, starta
– 1 średnia marchewka, starta
– 150 gramów startego sera (np. cheddar lub mozzarella)
– 2 jajka
– 150 gramów mąki
– ½ łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka soli
– ½ łyżeczki pieprzu
– 1 łyżeczka suszonych włoskich ziół (opcjonalnie)
– Oliwa z oliwek do natłuszczenia blachy do pieczenia
Instrukcje krok po kroku
Przygotowanie paluszków z cukinii, marchewki i sera jest proste! Wykonaj poniższe kroki, aby przygotować je idealnie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub nasmaruj ją oliwą z oliwek.
2. Tarcie warzyw : Zetrzyj cukinię i marchewkę, a następnie umieść je w czystej ściereczce kuchennej. Wyciśnij nadmiar wilgoci.
3. Mieszanie składników : W dużej misce wymieszaj startą cukinię, marchewkę, starty ser, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i włoskie zioła w jednolitą masę.
4. Formowanie paluszków : Weź łyżkę mieszanki i uformuj z niej paluszki. Ułóż te paluszki na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując między nimi wystarczającą ilość miejsca.
5. Pieczenie : Umieść blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku i piecz paluszki serowe przez 25-30 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
6. Ostudź : Wyjmij paluszki serowe z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze do pieczenia na 5-10 minut, zanim położysz je na talerzu.
Te proste kroki sprawią, że w mgnieniu oka będziesz mógł delektować się tymi pysznymi paluszkami serowymi!
