Panie z kościoła opróżniają tę tacę, zanim jeszcze oficjalnie rozpocznie się przyjęcie. Przygotujesz je na każde spotkanie, używając tylko 4 składników.
Wariacje i wskazówki
Jeśli wolisz łagodniejszy smak, użyj tylko połowy opakowania mieszanki sosu ranch i próbuj w trakcie, albo dodaj łyżkę mleka, aby zmiękczyć przyprawę. Zamiast zwykłego serka śmietankowego i mieszanki sosu ranch możesz użyć bitej śmietany z warzywami ogrodowymi lub szczypiorkiem, choć technicznie rzecz biorąc, doda to więcej składników do mieszanki niż cztery podstawowe, z którymi pracujesz.
Aby uzyskać nieco bardziej gęstą konsystencję, wybierz biały chleb kanapkowy w stylu piekarniczym, ale niech będzie miękki, aby kanapki pozostały miękkie. Aby uniknąć rozmiękczenia kanapek, pokrój ogórka w bardzo cienkie plasterki i osusz plasterki ręcznikiem papierowym przed ułożeniem warstw; jest to szczególnie ważne, jeśli blacha będzie stała przez jakiś czas.
Jeśli przygotowujesz kanapki z wyprzedzeniem większym niż 2 godziny, złóż je, pokrój i przechowuj w lodówce w jednej warstwie między arkuszami woskowanego papieru. Dla bezpieczeństwa żywności, przechowuj kanapki w lodówce do momentu podania i nie pozostawiaj ich w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny (lub godzinę, jeśli jest szczególnie ciepło).
Wszelkie resztki, które stały zbyt długo, należy wyrzucić, ponieważ nadzienie z serka śmietankowego jest nietrwałe. Jeśli musisz zanieść je do kościoła lub na piknik, zapakuj tackę do chłodziarki z wkładami chłodzącymi, aby utrzymać wszystko w bezpiecznej temperaturze i po prostu odkryj tackę, gdy wejdziesz – panie zajmą się resztą.
